https://tribratanews.lampung.polri.go.id. Menjalankan ibadah Puasa di Bulan Suci Ramadhan selama 1 bulan lamanya tentu membuat orang ingin berbuka puasa dengan menu berbeda setiap harinya.
Kamu bisa menyiapkan masakan sederhana dan praktis sebagai menu buka puasa. Dengan menggunakan bahan seadanya, kamu tetap bisa membuat hidangan berbuka yang lezat dan praktis.
Masakan sederhana yang diolah dengan bumbu tepat dan pas akan menghasilkan cita rasa lezat.Supaya tidak bingung dan bosan dengan menu hidangan buka puasa, yuk simak resep masakan buka puasa paling sederhana ini :
TUMIS TAUGE TAHU
Bahan :
- 300 gr tauge, siangi, cuci bersih tiriskan
- 250 gr tahu putih potong-potong, goreng setengah matang tiriskan
- 3 bawang merah iris halus
- 3 bawang putih, geprek cincang
- 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong
- 2 batang daun bawang, rajang
- Thai fish sauce secukupnya
- Gula pasir
- Merica
- Minyak untuk menumis
Cata membuat ;
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih setengah matang, masukkan cabai dan merica bubuk, tumis sampai wangi.
2. Masukkan tauge, aduk-aduk, masukkan tahu
3. Beri fish sauce dan gula pasir secukupnya, koreksi rasa.
4. Terakhir, masukkan irisan daun bawang.
5. Masak jangan over cook, lebih baik masih ada renyah taugenya.
Catatan penting :
1. Sebelum memulai memasak dianjurkan untuk kamu mencuci tangan terlebih dahulu dan seluruh bahan-bahan dicuci dengan air mengalir yang bersih.
2. Jangan lupa memakai masker.
3. Menu ini untuk 10 orang/ porsi.
Silahkan Mencoba
Selamat Berbuka Puasa