https://tribratanews.lampung.polri.go.id. Saat bulan Ramadan tiba, momen berbuka puasa menjadi sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Tak heran jika banyak orang menantikan momen ini dengan penuh antusiasme, terutama untuk menikmati hidangan yang lezat dan menyegarkan setelah seharian menahan lapar dan haus.
Resep masakan buka puasa menjadi informasi yang banyak dicari untuk mengembalikan energi setelah berpuasa hingga berbagi kebahagiaan dengan keluarga dan teman-teman
Inilah Resep Sederhana membuat masakan untuk buka puasa yang bisa anda coba :
Ayam Suwir Pedas
Bahan:
- 450 gr fillet dada ayam
- 1 bonggol jagung (sisir)
- 3 sdm Fiber Creme (krimer)
- 4 helai daun seledri (iris)- Cabai rawit secukupnya
- 2 sendok air asam Jawa
- saus tiram- kecap manis
- kecap asin
- garam
- lada
- gula secukupnya
- 150 ml air hangat
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 cm lengkuas (geprek)
Bahan bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri (sangrai)
- 3 cabai keriting
Cara memasak:
1. Cuci bersih fillet ayam lalu lumuri jeruk.
2. Goreng ayam sampai matang lalu suwir-suwir.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai dengan 2 sendok makan minyak goreng sampai wangi dan masukan ayam suwir
4. Campur Fiber Creme dengan air hangat lalu tuang ke dalam tumisan ayam aduk merata.
5. Setelah mendidih masukan jagung bumbui saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada dan gula secukupnya.
6. Setelah air menyusut masukan air asam, cabai rawit dan daun seledri
7. Masak sampai air habis dan koreksi rasa.
8. Sajikan.
Catatan penting:
1. Sebelum memulai memasak dianjurkan untuk kamu mencuci tangan terlebih dahulu dan seluruh bahan-bahan dicuci dengan air mengalir yang bersih.
2. Jangan lupa memakai masker.
3. Menu ini untuk 10 orang/ porsi.
Catatan penting :
1. Sebelum memulai memasak dianjurkan untuk kamu mencuci tangan terlebih dahulu dan seluruh bahan-bahan dicuci dengan air mengalir yang bersih.
2. Jangan lupa memakai masker.
3. Menu ini untuk 10 orang/ porsi.
silahkan Mencoba
Selamat Berbuka Puasa