https://tribratanews.lampung.polri.go.id. Menjalankan ibadah Puasa di Bulan Suci Ramadhan selama 1 bulan lamanya tentu membuat orang ingin berbuka puasa dengan menu berbeda setiap harinya.

Kamu bisa menyiapkan masakan sederhana dan praktis sebagai menu buka puasa. Dengan menggunakan bahan seadanya, kamu tetap bisa membuat hidangan berbuka yang lezat dan praktis.

Masakan sederhana yang diolah dengan bumbu tepat dan pas akan menghasilkan cita rasa lezat.Supaya tidak bingung dan bosan dengan menu hidangan buka puasa, yuk simak  resep masakan buka puasa paling sederhana ini :

CAPCAY GORENG JAWA 

Bahan adonan tepung :

- 150 gr tepung terigu- 1 butir telur ayam

Bumbj halus adonan tepung :

- 1 siung bawang putih, sedikit jahe, merica bubuk, sedikit garam dan air untuk melarutkan adonan- Aduk adonan sampai tidak encer dan juga tidak bergumpal, aduk sampai licin- Lalu dadar dengan sedikit minyak

Bumbh halus ;

- 3 siung bawang putih

- 2 buah kemiri

- cabai rawit

- 1/2 sdt merica bubuk

Bahan.lain :

- bawang bombay untuk menumis
-  telur orak arik
- sosis ayam atau sapi
- bakso sapi atau ayam sesuai selera
- sawi, wortel, kol, daun bawang, tauge (sesuai selera)
- saus tiram
- kecap manis
- kaldu bubuk
- garam- gula

Vafa memasak :

1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus.

2. Masukkan bahan sayuran yang lama masaknya terlebih dahulu, lalu aduk agar bumbu tidak gosong.

3. lanjutkan bahan lain seperti bakso sosis dll. Jika sudah sedikit lunak masukkan sayuran yang mudah layu dan telur orak arik.

4. Tambahkan adonan tepung yang sudah di goreng dan diiris sesuai selera, kecap manis, saus tiram, garam, gula.

5. Tambahkan sedikit kaldu bubuk.

6. Koreksi rasa dan sajikan.

Catatan penting :

1. Sebelum memulai memasak dianjurkan untuk kamu mencuci tangan terlebih dahulu dan seluruh bahan-bahan dicuci dengan air mengalir yang bersih.

2. Jangan lupa memakai masker.

3. Menu ini untuk 2 orang/ porsi.

Silahkan Mencoba
Selamat Berbuka Puasa