https://tribratanews.lampung.polri.go.id. Saat bulan Ramadan tiba, momen berbuka puasa menjadi sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Tak heran jika banyak orang menantikan momen ini dengan penuh antusiasme, terutama untuk menikmati hidangan yang lezat dan menyegarkan setelah seharian menahan lapar dan haus.
Resep masakan buka puasa menjadi informasi yang banyak dicari untuk mengembalikan energi setelah berpuasa hingga berbagi kebahagiaan dengan keluarga dan teman-teman
Inilah Resep Sederhana membuat masakan untuk buka puasa yang bisa anda coba :
SAYUR SOP
Bahan
10 bakso sapi, belah 2
2 wortel, potong bulat
1 kentang, potong dadu
1/4 sayur kol, potong sesuai selera
5 buncis, potong-potong
1 tangkai daun bawang, potong-potong
1 tangkai seledri, potong-potong
Bawang goreng untuk taburan
2 liter air
Garam, gula secukupnya
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sendok teh merica butiran
Cara Membuat
1. Didihkan air dalam panci besar. Masukkan wortel dan kentang ke dalam air mendidih, tunggu hingga setengah matang.
2. Sementara menunggu sayuran setengah matang, tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, dan merica butiran) hingga harum dan matang.
3. Setelah wortel dan kentang setengah matang, tambahkan potongan sayur kol, buncis, dan bakso sapi ke dalam panci. Aduk rata.
4. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci sayur sop. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera dan koreksi rasa. Aduk rata dan biarkan sayuran matang sempurna.
6. Setelah semua sayuran matang dan bumbu meresap, matikan api.
7. Masukkan potongan daun bawang dan seledri ke dalam sop, aduk rata.
8. Taburi dengan bawang goreng sebagai hiasan dan tambahan rasa.
9. Sajikan sayur sop hangat sebagai hidangan utama atau pelengkap nasi.
Silahkan Mencoba
Selamat Berbuka Puasa