https://tribratanews.lampung.polri.go.id. Merayakan Idul Fitri atau lebaran rasanya tidak cukup apabila tanpa hidangan lebaran nan lezat. Sebenarnya tidak perlu mahal, dengan budget terbatas saja kita sudah bisa kok membuat menu lebaran sederhana tapi mewah.
Apa saja rekomendasi menu lebaran Idul https://tribratanews.lampung.polri.go.id
Merayakan Idul Fitri atau lebaran rasanya tidak cukup apabila tanpa hidangan lebaran nan lezat. Sebenarnya tidak perlu mahal, dengan budget terbatas saja kita sudah bisa kok membuat menu lebaran sederhana tapi mewah.
Apa saja rekomendasi menu lebaran Idul Fitri yang bisa kamu masak ? berikut ini.
SOP IGA SAPI KHAS LEBARAN
Bahan bahan :
- 5 potong iga sapi
Bahan sayur SOP :
- 3 buah wortel
- 1/2 potong sayur kol
- 5 buah buncis
- 2 buah kentang
- 1 buah tomat
- 3 lembar daun bawang
- 2 lembar daun seledri
Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 biji kapulaga
- 6 biji cengkeh
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt lada
- 1/2 potong jahe besar
Bahan tambahan :
- Air (secukupnya)
- 3/4 sdm garam halus
- Penyedap rasa (secukupnya)
Cara membuat :
1. Potong bahan-bahan sayur dan cuci bersih.
2. Bersihkan daging, kemudian masak di air mendidih sampai empuk.
3. Sambil menunggu daging empuk, haluskan semua bumbu halus (kecuali cengkeh, kapulaga, dan jahe).
4. Buang kulit jahe, memarkan, kemudian masukkan ke dalam daging sambil terus dimasak. Tunggu 1 menit, baru masukkan cengkeh dan kapulaga.
5. Jika daging sudah empuk, masukkan semua sayur (kecuali tomat). Masak hingga setengah matang, baru masukkan tomat yang sudah dipotong-potong.
6. Tunggu sampai tomat agak layu, matikan api.
7. Sayur sop iga sapi khas Lebaran ini pun siap dihidangkan.
Catatan penting:
1. Sebelum memulai memasak dianjurkan untuk kamu mencuci tangan terlebih dahulu dan seluruh bahan-bahan dicuci dengan air mengalir yang bersih.
2. Jangan lupa memakai masker.
3. Menu ini untuk 10 orang/ porsi.
Silahkan mencoba
Selamat Berbuka Puasa
ยท