https://tribratanews.lampung.polri.go.id. Salah satu hal yang paling nikmat setelah berpuasa seharian di Bulan Ramadhan adalah ketika bisa meneguk Es Doger minuman buka puasa yang dingin dan manis. Wah, kenikmatan sekali.
Untuk mendapatkan kesegaran es Doger ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Tenang, bahan dan peralatan yang digunakan cukup mudah dan sederhana. Penasaran seperti apa? Langsung saja cek resepnya di bawah ini.
Es Doger
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan es yang satu ini, daripada membelinya terus menerus yuk buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
+ Sagu mutiara yang sudah di rebus
+ Daging Kelapa Muda
+ Tape singkong yang sudah matang
+ Ketan hitam
+ Roti potong kecil
+ Buah nangka
+ Alpukat
+ Susu kental manis
+ Gula pasir
+ Santan kental
+ Garam
+ Es serut
Cara membuat es doger untuk minuman buka puasa:
1. Rebus susu kental manis, gula, santan dan garam dengan api kecil hingga mendidih, aduk perlahan dan matikan api
2. Parut es dan masukan sirup sedikit demi sedikit, aduk hingga rata, masukan kembali dalam freezer
3. Sekarang siapkan isinya, campurkan semua bahan ke dalam mangkok atau gelas tinggi lalu siram dengan susu kental manis
4. Terakhir tambahkan es yang sudah dingin terlebih dahulu dan es doger siap menemani kamu berbuka puasa.
Silahkan mencoba
Selamat berbuka puasa